 |
podeželje
svet okoli nas
|
| Poglej prejšnjo temo :: Poglej naslednjo temo |
| Avtor |
Sporočilo |
lesnika
Administrator foruma
Pridružen/-a: 19.02. 2013, 18:43
Prispevkov: 42
Kraj: maribor
|
 Objavljeno: 13 Mar 2013 08:19 Naslov sporočila: Mehiška tortilja |
 |
|
Sestavine:
125 g moke
480 g polnozrnate moke
100 g margarine
10 g soli
355 ml vrele vode
Moka za valjanje
Potek:
V večji posodi zmešajte moko, polnozrnato moko in sol. Z rokami vtrite margarino, dokler mešanica ni podobna drobtinam. V sredini naredite krater in vanj nalijte vrelo vodo. Mešajte z vilico, dokler se voda dobro ne inkorporira. Posipajte z malo dodatne moke in gnetite, dokler se testo ne začne lepiti na vaše prste. Testo mora biti gladko.
Iz testa oblikujte kroglice v velikosti golf žogic. Položite jih na pladenj in pokrijte s kuhinjsko krpo. Pustite stati vsaj 1 uro, največ 8 ur.
Segrejte ponev. Na rahlo pomokani površini tortilje razvaljajte na željeno debelino. Eno po eno ocvrite. Tortiljo položite v ponev za 10 sekund, takoj ko na vrhu vidite mehurje, tortiljo obrnite. Pustite 30 sekund, nato obrnite in še 30 sekund pecite prvotno stran. Medtem ko se prva tortilja cvre, razvaljajte naslednjo.
Tortilje lahko zamrznete ali shranite v hladilnik. |
|
| Nazaj na vrh |
|
 |
|
|
Ne, ne moreš dodajati novih tem v tem forumu
Ne, ne moreš odgovarjati na teme v tem forumu
Ne, ne moreš urejati svojih prispevkov v tem forumu
Ne, ne moreš brisati svojih prispevkov v tem forumu
Ne ne moreš glasovati v anketi v tem forumu
|
|
Pogosta vprašanja
Išči
Seznam članov
Skupine uporabnikov
RSS Feed
Registriraj se
Tvoj profil
Zasebna sporočila
Prijava
